Hagamos un brindis!

Ja! ya sé que no es muy medieval el no tomar cerveza pero si te soy sincera también prefiero el tonicol jajaja y sabes, tampoco es medieval el ser vegetariana!!! pero eso no es lo que importa lo que en realidad importa es la forma de ser!!!, no te preocupes yo me encargo de que un día de estos nos conoscamos veras que te acoplaras muy fácilmente (al momento de entrar me acople muy bien, todos son muy buenas personas) Y pues buenoo, ojalá realicemos algún evento akí en Gdl. Ciao!

Me uno al brindis! "Por tan gloriosa compañia!"


y como comentario: No toda la comida del medievo era carne! Tendría que checar las fuentes, pero estoy seguro que el tener "carne en la mesa" era algo así como un logro para todos excepto los muy ricos.

De hecho la dieta medieval en promedio -si bien dependiente de la ubicación geográfica y clima- era bastante rica y diversa, por no decir de saludable y nutritiva.
Rondan muchas falacias sobre la comida y alimentación, como que la gente de esa época solo se alimentaba de carne, especialmente de piernas o costillas tan grandes que provocarían la envidia de "Los Picapiedra" (chiste para mayores de 28años).
La realidad es que la alimentación en ese entonces dependía en gran parte de cereales: trigo, cebada, centeno, malta, entre otros. Lo que sigue siendo una realidad hoy en día.

Si mal no "memoria la falla" el Código de los Templarios indica que los caballeros de la orden (los que combatían) debían, para mantener su fuerza y energía, recibir al menos un plato de carne a la semana!! una dieta bastante diferente del hábito moderno de desayunar, comer y cenar carne TODA la semana! (y eso sin mencionar la vitamina "T": tacos, tortas, tamales, etc.)
Recuerdenme buscar la fuente para eso....

Otra creencia errónea es que la gente de la época usaba mucho las especias para ocultar el sabor de la carne echada a perder que se servía para comer! Lo que es una estupidez repetida una y otra vez sin fundamento! Desde la antiguedad el hombre dominaba las técnicas para conservar en buen estado los alimentos: ahumar, alimentos en sal, embutidos con sal de cura, fermentación (p.ej. el jamón serrano), etc. Otro punto a considerar es que si bien nos han llegado recetas de la Roma y Grecia antigua, de Egipto y Babilonia; es de la Edad Media cuando empieza a haber evidencias de un mayor número de "Recetarios de Cocina" sobreviviendo un número nutrido del siglo XIV y XV en adelante.


Bueno, ya que me desahogué un poco, les comparto que a mí y a mi esposa se nos hizo muy chido que hubiera más gente vegetariana que gustara de lo medieval. .... como se comentó el domingo, ojalá existieran más personas vegetarianas! porque así nos dejan más carne a los "omnívoros"

Carlos de Llaves escribió:

Bueno, ya que me desahogué un poco, les comparto que a mí y a mi esposa se nos hizo muy chido que hubiera más gente vegetariana que gustara de lo medieval. .... como se comentó el domingo, ojalá existieran más personas vegetarianas! porque así nos dejan más carne a los "omnívoros"

Jajaja, eso es muy cierto Carlos, lamentablemente si nos vamos muchas veces con la idea erronea... (maldigo a Hollywood), pero bueno, algo que si es cierto, es que durante la época también se consumía mucho las nueces y semillas, debido a su pequeño tamaño y que eran fácilmente transportables, además de que como dices ya existían medios para conservar la comida, esta varierdad todavía durava mucho más y era fácil de conseguir en cualquier lugar en donde se pudiera cocechar...

Otro de los grandes mitos es que en la edad media comían hasta perder la conciencia por la saciedad, me temo que eso es meramente un mito, como lo comenté el principio... (maldito Hollywood) la gente en la época meida no contaba con los recursos para poder relizar esto, también se debe recordar que una persona que fuera a la batalla, normalmente comía algo "rápido" y se iba, pues comer algo pesado, lo convertiría en un blanco fácil para cualquier golpe, y una persona normal, realmente por el tipo de vida que se llevaba no podía realmente darse el lujo de comer en esas cantidades, pues mucho de lo que producían era para realizar los pagos de las tierras que trabajaba y la protección del ejército que les cuidaba... etc...

En un momento me llegaron a comentar sobre los hábitos alimenticios, y ciertamente sus princiales "menús" eran los caldos, verduras cocidas y cualquier tipo de alimento que fuera de fácil preparación, tomando en cuenta que las variedades de especias no fueron encontradas por muchos cientos de años, casi hasta finales de la mediana edad media.

Saludos

jajajajajaja

el reino ardilla

bellotas... verduras.. y la carne no comida por los vegetarianos.... genial... eso si que me agrada

pero como de brindis se trata

brindo por la existencia de las vacas y sus multiples musculos XD jajaj nah ya fuera de bromas...

apoyo a papa, el bueh hollywood nos hace creer que la carne abundava en la comida..... y las costillas..... ( quiero costillas T_T)

Riley of Orion escribió:

Wow! jaja, eso es lo que me gusta de ustedes... por un tema simple sacan una gran explicación... me harán culta!! jaja y eso es bueno porque soy una persona muy MUY ignorante... notese el "ignorante"... Gracias! jajaja, entonces, mis amigos "vagos medievales" les propongo un banquete de semillas y nueces para contradecir a Hollywood! jajaja <- imaginen k lo que tiene el monito botando es una nuez... jaja

Es curioso que lo menciones de esa manera mi lady de Orion...

Puesto que todos somos ignorantes, ya que por ahí existe algo que no sabemos, por lo tanto algo que ignoramos y eso también nos convierte en ignorantes, ahora bien el chiste también consta en hacer notar la diferencia entre una persona que humildemente acepta que desconoce cierto tema y otra que simplemente se jacta de ser ignorante y no hace la lucha por entender...

Me da gusto que en este lugar he conocido gente ignorante, pero con muchas ganas de eliminar la ignorancia que tenemos (yo mismo me incluyo jaja)

Saludos a todos

Jaja, que sabias palabras!!
Las tomaré en cuenta! y a ver cuando Eva me comparte de sus galletitas jaja

jajajaja

nah no es que seamos ignorantes es que somos "eternos estudiantes" XD suena mas bonito...

pero si, Riley tiene razon, cada dia que me paso por aca aprendo algo nuevo.. y me doy cuenta de que mas lejos estoy de saverlo todo ( algun genio de por hai decia eso o.0).... como desia el buen savio que no tengo idea de como se llamava " yo solo se que no se nada XD"


porcierto.. tengo hambre.. eva!!! cuando la galletisa? jajaja
y papa se trae la hidromiel

Definitivamente me gusta más el término de ardilla "no somos ignorantes, solo eternos estudiantes" y con respecto a esas galletas claro que haré una dotación medieval para todos los que pueda jejeje kufer metio al tema las galletas y quiero recordale lo que decia respecto a la apariencia de las mismas, asi que no habra galletas para él XD jajaja no es verdad, no serán muy lindas pero son enviciantes... arriba las galletas y los dulces!!!! cuidemos las vacas XD

Si, eso es algo muy cierto, a pesar de la forma en que se diga, uno nunca deja de aprender cosas nuevas... siempre se aprende algo, aún que sea de la persona que uno menos espera y lo mejor es que muchas veces aprende uno sobre cosas que pensó dominar bien.

si si siiii!!!



brrindemos por todos los granularios, cosechas quemadas y hambrientos campesinos del medievo!!

aunque yo sea un humano del tipo "caotico" no significa que me la viva comiendo carne tambien me encanta comer todo tipo de nueces, cemillas, granos y espinillas jajajaja(nopales)
brindemos con lo que nos de la gana de beber y rompamos las huellasy gritos del anochecer con ronquidos en el nuevo amanecer!!

saluuuuuuud!

Oh, todas sus frases son tan... tan... bueno, me llegan.. son muy lindas, sabias y profundas! y si! Salud por todo lo que han dicho! y esperamos esas galletitas, jajaja

muy sierto que notoda la comida del medievo era carne, pero era la mas facil de conseguir tanto por ricos como por pobre, dado que lo de cosechar y cultivar se yeba su tiempo ( ja que si lo sabre) que porsieto las galletas que ase la señorita eva estan muy ricas aver cuando ase mas....(jejejejej) y eso de que asta el lobo este saciado de rrayos de luna... esta lindo, y la servesa estaba bien etre toda la jente (exepto entre mujeres repetables y niños ) y no tenia tanto che alcol y algunas ni lo tenian...los dioses vendigan a Ejipto por eso Y preserven sus cuerpor por la eternidad, que buen invento tuvieron
bueno me despido ya tendremos tiempo de charlar encuanto nos conoscamos

Desde las tierras de Guanajuato me uno al brindis y agradezco su amistad y por aprender algo nuevocada día.

Efectivamente, como ya lo comentan, nadie lo sabe todo por que nadie es perfecto y es gustoso ayudarnos entre todos a aprender siempre algo nuevo.

Qué aburrida sería la vida saberlo todo y no tener la sorpresa y entusiasmo de aprender cosas nuevas.



Saludos desde la ciudad de las épicas montañas.

Caballero Gerardo valla si tendrá razón!!! que sería la vida sin sorpresas!!! solo algo aburrido y monótono y valla que yo odio eso! y una parte de estar con ustedes esque son un mar de sorpresas!!! eso me encanta Ohh sobre las galletas... jajaj estoy viendo la posibilidad de llevar el sábado, me pongo a hornearlas el viernes y listo!

Mis nobles damas y guerreros de buen diente: Nos unimos al brindis con todos ustedes por la salu y buena digestión de todos los miembros. Lo poquito que podemos compartir de nuestro humilde haber lo hacemos con mucho gusto. En escencia, en el medievo como en distintas culturas en difernetes épocas la alimentación ha sido escencial y tema de prioridad. En oriente medio, Tierra de mi amada, se le da mucha prioridad a los aceites (NUNCA DEBE FALTAR EN CASA), alimentos endulzados sobretodo con miel y deshidrataos, así como basados en lácteos (middle est tiene mucho rebaño) todo esto derivado de las fuertes condiciones que el desierto representa. En las costas del lejano norte, se da mucha prioridad al pescado y alimentos salados. Como todo, se debe cuidar el abuso. No olvidemos que la alimentacion en aquellos tiempos, el consumo calórico era brutal, no solo en la guerra, sino en la vida diaria. Lo que se ha perdido de vista es debemos comer lo que "quemamos" en nuestras actividades. Dicho de otra forma en medievo se hacía mucho ejercicicio y a veces el alimento era escso por las cosechas, plagas ,etc. lo que mantenía el equilibrio.

Lo que se debe procurar hacer es comer de todo y poquito de acuerdo a nuestra actividad fisica. y por supuesto darnos nuestros gustos de vez en cuando.

Lo que si es un hecho, es que el día que los conozcamos comeremos como reyes
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